*ESSBRETT

ab 18 Uhr im Abendservice

Arrangement zu 3 Stück

serviert auf dem Brett

VEGETARISCH. Crème Brûlée vom Ziegenkäse Rote Bete-Falafel \| Joghurt \| Granatapfel \| Minze *Burrata mit Pomodori Secchi und Basilikum	15.00

LAND. Gebackene Blutwurst \| Belugalinsensalat \| Koriander Kalbsroastbeef \| Frankfurter Grüne Sauce *Fleischpflanzerl \| Kartoffelsalat	12.80

MEER. Sautierte Jacobsmuschel \| Wakame-Algen Passionsfrucht \| Curryschaum Gebackenes Lachs-Sashimi \| Wasabi-Eis *2 Garnelen in Semola ausgebacken \| Aioli	15

TAPAS. Gereifter Manchego Salami vom Wollschwein *Marinierte Oliven	12.80

Änderungen vorbehalten

Französische Zwiebelsuppe mit gratinierter Blätterteighaube	12.50
Carpaccio vom Gelbflossen-Thunfisch Kohlrabi \| Basilikum \| Haselnuss-Mayonnaise	19.80
Beef Tatar vom Simmentaler Freiland Fleckvieh Gewürze \| Wildkräuter \| Eigelb-Schaum	18.80
Vitello Tonnato classico Kalbsroastbeef \| Thunfischcreme \| Kapern	18.80
Wild Garnelen in Knoblauch-Kräuter-Öl 6 St. /12 St. mit Baguette	15.00 / 25.00
Die mit * markierten Speisen bereiten wir ergänzend im Abendservice zu. Änderungen vorbehalten

Lachs-Kotelett vom Grill Label Rouge Schottland	33.00
Filetsteak vom Schwertfisch vom Grill	33.00
XXL-Riesen King-Prawns 2 Stück fantastische Wildfang Garnelen Golf von Guinea in 2/4er Größe ca. je 280g	65.60
alle Fische & Meeresfrüchte servieren wir Ihnen mit: Aioli \| bunte Blattsalate \| geröstetes Baguette	ohne Aufpreis

Secreto Iberico von Jamones Blazquez 250g	28.00
Kotelett vom Münsterländer Landschwein	23.00
Rinderfilet 200g Simmentaler Freiland Fleckvieh	39.00
Rumpsteak 250g Simmentaler Freiland Fleckvieh	28.00
Canadian Heritage Angus Beef Hanging Tender Metzgerstück 250g	28.00
Japan / Hokkaido Wagyu Rib-Eye 300g höchste Marmorierungsstufe A5	75.00
Wir servieren unsere Steaks auf Ihren Wunsch mit folgenden Arrangements:
CLASSIC STYLE Kartoffelgratin \| gegrillter grüner Spargel \| Portwein-Jus	+14.40
MODERN STYLE Steak Fries\| hausgemachte Trüffelmayonnaise \| Parmesan \| kleiner gemischter Salat	+9.90

mit * markierte Speisen servieren wir aktuell im Abendservice
Änderungen vorbehalten

UNSERE LIVINGROOM-KLASSIKER
Ofenfrische Entenkeule Rahmwirsing \| Stampfkartoffel \| Orangensauce	23.80
Filet vom Zander, auf der Haut gebraten, mit Apfel-Spitzkohlgemüse Gebackene Risotto-Taler \| Senfkaviar \| Estragon-Öl	25.80
Geschmorte Ochsenbacke mit gepfefferter Kirsch-Jus Pilze \| Broccoli \| Kartoffelstampf	25.80
Klassisch paniertes Kalb-Schnitzel 200g Pommes Frites \| Salatbouquet \| Preiselbeeren	29.80
Hirsch-Ragout mit Kürbis-Serviettenknödel, Broccoli, Preiselbeeren und Sauerrahm	26.80
Linguine mit gebratenen Pilzen Pistazien \| Salz-Zitrone \| Trüffel-Pecorino	19.80

Unser Livingroom-Schnitzel für die fleischfreien Tage. 2 Hausgemachte Planted.meat-Schnitzel (vegetarisch) deftige Jägersauce \| French Fries \| Salatbouquet	28.80
Linguine mit gebratenen Pilzen Pistazien \| Salz-Zitrone \| Trüffel-Pecorino	19.80
Pasta Bruno Bruni (vegetarisch oder vegan) Frische Pasta \| Mediterranes Grillgemüse \| Rucola \| Kirschtomaten \| Parmesan	14.50
wir bereiten die Pasta Bruno Bruni auf Wunsch auch mit glutenfreien Maisnudeln zu
Pikantes Madras-Gemüse-Curry (vegan/glutenfrei) Süßkartoffel \| Pak Choi \| Grillgemüse \| Kokos \| Macadamia-Nuss	19.80
...zur Pasta Bruno Bruni und dem Madras-Curry geben wir auf Wunsch:
Planted chicken (vegi)	+ 7.80
Sous vide gegartes und gegrilltes Brustfilet vom Maishähnchen	+ 8.80
Riesen-Garnelen	+ 8.80
gegrilltes Angus Beef am Spieß	+ 10.80

Änderungen vorbehalten.

Caesar Salad Classic Style Romanasalat \| Cherrytomaten \| Knoblauchcroûtons \| gehobelter Parmesan \| Classic Style Caesar Salad Dressing	12.80
Caesar Salad Wrap großer Weizenteigfladen gefüllt mit Romanasalat Cherrytomaten \| Knoblauchcroûtons \| gehobelter Parmesan \| Classic Style Caesar Salad Dressing	13.80
Großer bunter Blattsalat der Saison Kirschtomaten \| eingelegte Gemüse \| Croutons \| Livingroom Hausdressing (Balsamico & Olivenöl)	11.80

Gerne servieren wir alle Salate mit zusätzlichen Toppings bzw. Ingredienzien:
gehobelter Parmesan \| geröstete Pinienkerne	+7.80
- Planted.Chicken (vegan)	+7.80
- sous vide gegartes und gegrilltes Brustfilet vom Maishähnchen	+8.80
- Riesengarnelen	+8.80
- gegrilltes Angus Beef am Spieß	+12.50
Änderungen vorbehalten
mit * markierte Speisen servieren wir aktuell im Abendservice

Crème Brûlée Eiscreme vom gerösteten Sesam \| Ananas	11.00
Mousse von Ruth Edelschokolade Beerensüppchen \| Krokant \| Honig-Joghurt	11.00
Livingroom Variation vom Brett Crème Brûlée \| Mousse au Chocolat \| Sorbet	11.00
Karamellisierte Belgische Waffel aus dem Ofen Apfelkompott \| Nougateis \| Cashews	12.50
Dreierlei hausgemachte Sorbets	9.90
	11.00
mit * markierte Speisen servieren wir aktuell im Abendservice
Änderungen vorbehalten

*

...in dieser Woche empfehlen wir:
*Geröstete Kartoffelklöße mit gebratenen Pilzen und Apfel-Balsamico-Kompott, Kräuterdip	solo 16.90 // Dinner 29.40
*Bierfleisch vom Duroc-Schwein mit Schmorzwiebeln, Broccoli und Kartoffelstampf	solo 20.50// Dinner 33.00
*Rotbarschfilet mit Parmesankruste und Basilikumrisotto, gegrillte Paprika	solo 23.90// Dinner 36.40
*Hirsch-Ragout mit Kürbis-Serviettenknödel, Broccoli, Preiselbeeren und Sauerrahm	solo 26.80// Dinner 39.30
IM DINNER VORHER Petersilienwurzelsüppchen mit gepufftem Reis oder Bunter, gemischter Saisonsalat eingelegte Gemüse \| Croutons ...UND DANACH Bananen-Quarkmousse mit Schokoraspel

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Lassen Sie es sich einfach gutgehen! Ihr Team Livingroom!

Liebe Freundinnen & Freunde guten Weins,

hier finden Sie unsere Auswahl an offen ausgeschenkten Weinen und leckeren Tröpfchen per Flasche aus unserem Keller.

Änderungen vorbehalten, viel Spaß beim Aussuchen!

Liebe Freundinnen & Freunde,
unsere Auswahl an Getränken finden Sie hier.

Viel Spaß beim Aussuchen!

20. - 25.01.2025 Montag - Donnerstag von 12 – 15 Uhr, Freitag – Samstag von 12 – 17 Uhr
Geröstete Kartoffelklöße mit gebratenen Pilzen und Apfel-Balsamico-Kompott, Kräuterdip	10,90
Pasta mit Nordsee-Miesmuscheln mit Pesto Rosso und Rucola	13,50
Bierfleisch vom Duroc-Schwein mit Schmorzwiebeln, Broccoli und Kartoffelstampf	14,50
Rotbarschfilet mit Parmesankruste und Basilikumrisotto, gegrillte Paprika	17,90

Lunch-Upgrade: Serviert als Mittagsmenü in 3 Gängen
1\| Petersilienwurzelsüppchen mit gepufftem Reis oder bunter gemischter Salat der Saison 2\| Ihr Wunschgericht (aus obiger Auswahl) 3\| Bananen-Quarkmousse mit Schokoraspel	+ 7.00 auf den gewählten Hauptgang
Selbstverständlich wählen Sie mittags gerne auch aus unserer ergänzenden Speisenkarte. Bis gleich :-)