TEAM KÜCHE EMPFIEHLT

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Livingroom Dinner...

...in dieser Woche empfehlen wir:
* Veganer Weizenfladen gefüllt mit Tofu & Humus mit Couscous und Minze-Creme	solo 16.90 // Dinner 29.40
* Geschnetzeltes von der Kalbsleber mit Apfel-Balsamico-Jus geschmorten Zwiebeln und Stampfkartoffel	solo 20.50// Dinner 33.00
* Doraden-Filet mit Basilikum- Risotto & Amalfi-Zitrone marinierten Lauchzwiebeln und Safransauce	solo 23.90// Dinner 36.40
IM DINNER VORHER Fenchelcremesüppchen mit Gremolata und danach Klassischer Wackelpudding mit Vanillesauce und Cassis-Sorbet

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Lassen Sie es sich einfach gutgehen! Ihr Team Livingroom!

ab 18 Uhr im Abendservice

serviert auf dem Brett

VEGETARISCH. Crème Brûlée vom Ziegenkäse Rote Bete-Falafel \| Joghurt \| Granatapfel \| Minze *Burrata mit Pomodori Secchi und Basilikum	15.00

LAND. Gebackene Blutwurst \| Belugalinsensalat \| Koriander Kalbsroastbeef \| Frankfurter Grüne Sauce *Fleischpflanzerl \| Kartoffelsalat	12.80

MEER. Sautierte Jacobsmuschel \| Wakame-Algen Passionsfrucht \| Curryschaum Gebackenes Lachs-Sashimi \| Wasabi-Eis *2 Garnelen in Semola ausgebacken \| Aioli	15

TAPAS. Gereifter Manchego Italienische Salami *Marinierte Oliven	12.80

Unsere Madeira-Empfehlung dazu: BOLO do CACO Hausgebackenes Süßkartoffel-Brot, heiß aus dem Ofen, mit Kräuterbutter	8.50

Änderungen vorbehalten

Carpaccio vom Gelbflossen-Thunfisch `Niçoise´ grüne & weiße Bohne \| Ponzu \| Kartoffel	19.80
Beef Tatar vom Simmentaler Freiland Fleckvieh Gewürze \| Wildkräuter \| Eigelb-Schaum	18.80
Vitello Tonnato classico Kalbsroastbeef \| Thunfischcreme \| Kapern	18.80
Wild Garnelen in Knoblauch-Kräuter-Öl 6 St. /12 St. mit Baguette	15.00 / 25.00
Die mit * markierten Speisen bereiten wir ergänzend im Abendservice zu. Änderungen vorbehalten

Lachs-Kotelett vom Grill Label Rouge Schottland	33.00
Filetsteak vom Schwertfisch vom Grill	33.00
Royal Dorade (im Ganzen gegrillt) Lebendgewicht ca.500g	33.00
XXL-Riesen King-Prawns 2 Stück fantastische Wildfang Garnelen Golf von Guinea in 2/4er Größe ca. je 280g	65.60
Ganze Nordsee-Seezunge (an der Gräte gegrillt) Lebendgewicht ca.450g, Mandelbutter	49.50
alle Fische & Meeresfrüchte servieren wir Ihnen mit: French Fries \| Aioli \| bunte Blattsalate	ohne Aufpreis
Secreto Iberico von Jamones Blazquez 250g	28.00
Saftiges Kotelett vom deutschen Duroc-Schwein ca. 280g	23.00
Rinderfilet 200g \| Black Heifer Rind, Deutsche Färse nach Shio-Mizu Methode ca. 6 Wochen gereift	39.00
Rumpsteak 250g Simmentaler Freiland Fleckvieh	28.00
Japan / Hokkaido Wagyu Rib-Eye 300g höchste Marmorierungsstufe A5	75.00
Wir servieren unsere Steaks auf Ihren Wunsch mit folgenden Arrangements:
CLASSIC STYLE Kartoffelgratin \| gegrillter grüner Spargel \| Portwein-Jus	+14.40
MODERN STYLE Steak Fries\| hausgemachte Trüffelmayonnaise \| Parmesan \| kleiner gemischter Salat	+9.90
mit * markierte Speisen servieren wir aktuell im Abendservice
Änderungen vorbehalten

UNSERE LIVINGROOM-KLASSIKER
Filet vom Wolfsbarsch mit Krustentier-Brandade Gegrillter Kopfsalat \| Holunderblüten-Velouté	25.80
Coq au Vin `Asian-Style´ Geschmortes Maishähnchen im Yuzu-Teriyaki-Sud Süßkartoffel \| Sesam \| Shiitake \| Pak Choi	24.80
Klassisch paniertes Kalb-Schnitzel 200g Pommes Frites \| Salatbouquet \| Preiselbeeren	29.80
Linguine mit Artischocke und Amalfi-Zitrone (vegan) Geröstete Pekannuss \| milde Chili	19.80

Unser Livingroom-Schnitzel für die fleischfreien Tage. 2 Hausgemachte Planted.meat-Schnitzel (vegetarisch) deftige Jägersauce \| French Fries \| Salatbouquet	28.80
Linguine mit Artischocke und Amalfi-Zitrone (vegan) Geröstete Pekannuss \| milde Chili	19.80
Pasta Bruno Bruni (vegetarisch oder vegan) Frische Pasta \| Mediterranes Grillgemüse \| Rucola \| Kirschtomaten \| Parmesan	14.50
wir bereiten die Pasta Bruno Bruni auf Wunsch auch mit glutenfreien Maisnudeln zu
Pikantes Madras-Gemüse-Curry (vegan/glutenfrei) Süßkartoffel \| Pak Choi \| Grillgemüse \| Kokos \| Macadamia-Nuss	19.80
...zur Pasta Bruno Bruni und dem Madras-Curry geben wir auf Wunsch:
Planted chicken (vegi)	+ 7.80
Sous vide gegartes und gegrilltes Brustfilet vom Maishähnchen	+ 8.80
Riesen-Garnelen	+ 8.80

Änderungen vorbehalten.

Caesar Salad Classic Style Romanasalat \| Cherrytomaten \| Knoblauchcroûtons gehobelter Parmesan \| Classic Style Caesar Salad Dressing	12.80
Caesar Salad Wrap großer Weizenteigfladen gefüllt mit Romanasalat Cherrytomaten \| Knoblauchcroûtons \| gehobelter Parmesan \| Classic Style Caesar Salad Dressing	13.80
Großer bunter Blattsalat der Saison Kirschtomaten \| eingelegte Gemüse \| Croutons \| Livingroom Hausdressing (Balsamico & Olivenöl)	11.80

Gerne servieren wir alle Salate mit zusätzlichen Toppings bzw. Ingredienzien:
gehobelter Parmesan \| geröstete Pinienkerne	+7.80
- Planted.Chicken (vegan)	+7.80
- sous vide gegartes und gegrilltes Brustfilet vom Maishähnchen	+8.80
- Riesengarnelen	+8.80
Änderungen vorbehalten
mit * markierte Speisen servieren wir aktuell im Abendservice

Crème Brûlée \| Butter-Eiscreme von weißer Callebaut-Schokolade & Kaffee \| Vanille-Kirschen	11.00
Mousse von Callebaut Edelschokolade Rote Grütze \| Peanut-Butter \| Brioche	11.00
Livingroom Variation vom Brett Crème Brûlée \| Mousse au Chocolat \| Sorbet	11.00
Karamellisierte Belgische Waffel aus dem Ofen Pistazieneis \| Erdbeeren \| Schlagsahne	12.50
Dreierlei hausgemachte Sorbets	9.90

mit * markierte Speisen servieren wir aktuell im Abendservice
Änderungen vorbehalten

Liebe Freundinnen & Freunde guten Weins,

hier finden Sie unsere Auswahl an offen ausgeschenkten Weinen und leckeren Tröpfchen per Flasche aus unserem Keller.

Änderungen vorbehalten, viel Spaß beim Aussuchen!

Liebe Freundinnen & Freunde,
unsere Auswahl an Getränken finden Sie hier.

Viel Spaß beim Aussuchen!

07.07. - 12. Juli 2025 Montag - Donnerstag von 12 – 15 Uhr, Freitag und Samstag von 12 – 17 Uhr
Vegane Weizenfladen gefüllt mit Tofu & Humus Couscous und Minze-Creme	10,90
Pasta mit gebratenen Fischwürfeln in Roter Curry-Sauce (pikant) Zuckerschoten, Spitzkohl & Cashews	13,50
Geschnetzeltes von der Kalbsleber mit Apfel-Balsamico-Jus geschmorten Zwiebeln und Stampfkartoffel	14,50
Doraden-Filet mit Basilikum-Risotto & Amalfi-Zitrone marinierten Lauchzwiebeln und Safransauce	17,90

Lunch-Upgrade: Serviert als Mittagsmenü in 3 Gängen
1\| Fenchelcremesüppchen mit Gremolata oder bunter gemischter Salat der Saison 2\| Ihr Wunschgericht 3\| Klassischer Wackelpudding mit Vanillesauce	+ 7.00 auf den gewählten Hauptgang
Selbstverständlich wählen Sie mittags gerne auch aus unserer ergänzenden Speisenkarte. Bis gleich :-)